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Keto - Cétogène

Le régime cétogène ou diète keto est le régime hérité du Docteur Atkins à qui nous devons rendre hommage et qui a fait mincir un nombre incalculable d'américains dans les années 1970. Celui - ci avait dans son célèbre livre déjà compris le rôle de l'insuline. Lorsque nous mangeons des aliments sucrés ou riche en glucides notre corps fait monter cette hormone insulinique pour l'assimilation des sucres dans nos cellules mais cela nous fait passer en mode stockage et bloque nos autres hormones comme l'adrénaline, la norédraline ou même la testostérone, du coup nous avons le taux de sucre dans le sang et passons en mode stockage. Cela se répercute dans notre organisme comme de la fatigue ou une envie de dormir. Ce régime a pour but de ne pas faire monter la glycémie et éviter la libération de l'insuline.

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